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menus de régime seulement après les fetes !

CHAQUE MATIN AU PETIT-DEJEUNER :

• 1 demi-pamplemousse ou un fruit de saison,
• 1 tranche de pain protéiné, grillée,
• Café ou thé, sans sucre, crème ou lait.

 

REPAS DU LUNDI AU DIMANCHE : DEJEUNER ET DINER

1) LUNDI
1.a) Déjeuner :

• Viandes froides variées au choix (viandes maigres : poulet, dinde, langue, bœuf maigre...),
• Tomates tranchées, grillées ou à la casserole,
• Café, thé ou soda diététique.

1.b) Dîner :

• Poisson ou fruits de mer,
• Salade combinée, autant de verdure et de légumes que vous le souhaitez,
• 1 tranche de pain protéiné, grillée,
• Pamplemousse ou un fruit de saison,
• Café ou thé.

2) MARDI
2.a) Déjeuner :

• Salade de fruits combinés ; vous pouvez mélanger ensemble tous les fruits que vous avez dans la cuisine,
• Café ou thé.

2.b) Dîner :

• Bifteck haché, grillé (en grande quantité),
• Tomates, laitue, céleri, olives, choux de Bruxelles ou concombre,
• Café ou thé.

3) MERCREDI
3.a) Déjeuner :

• Salade de thon ou de saumon (retirez-en l'huile), avec un assaisonnement au vinaigre ou au citron,
• Pamplemousse ou melon, ou un fruit de saison,
• Café ou thé.

3.b) Dîner :

• Tranche de rôti d'agneau (après en avoir enlevé toute trace visible de graisse),
• Salade de laitue, tomates, concombre, céleri,
• Café ou thé.

4) JEUDI
4.a) Déjeuner :

• Deux oeufs, cuits comme vous le souhaitez, mais sans aucune matière grasse,
• Fromage blanc frais, en grains,
• Zucchini ou haricots verts fins, ou tomates tranchées, en casserole,
• 1 tranche de pain protéiné, grillée,
• Café ou thé.

4.b) Dîner :

• Poulet grillé, rôti ou à la broche, à profusion (avant de manger, enlever toute trace de peau ou de gras),
• Epinards à profusion, poivrons verts, haricots verts fins,
• Café ou thé.

5) VENDREDI
5.a) Déjeuner :

• Tranche de fromage,
• Epinards, à profusion,
• 1 tranche de pain protéiné, grillée,
• Café ou thé.

5.b) Dîner :

• Poisson ou fruits de mer,
• Salade combinée, à volonté, avec autant de légumes frais de votre choix que vous le désirez, incluant, si vous aimez cette combinaison, des légumes cuits, refroidis et taillés en cubes,
• 1 tranche de pain protéine, grillée,
• Café ou thé.

 

6) SAMEDI
6.a) Déjeuner :

• Salade de fruits à volonté,
• Café ou thé.

6.b) Dîner :

• Dinde ou poulet rôti,
• Salade de laitue et de tomates,
• Pamplemousse ou fruit de saison,
• Café ou thé.

7) DIMANCHE
7.a) Déjeuner :

• Dinde ou poulet, froid ou chaud,
• Tomates, carottes, choux cuisinés, brocoli ou chou-fleur,
• Pamplemousse ou fruit de saison,
• Café ou thé.

7.b) Dîner :

• Bifteck grillé, à profusion ; enlever toute trace de gras avant de manger. Vous pouvez choisir le morceau que vous désirez : surlonge, châteaubriand, aloyau, etc.
• Salade de laitue, concombre, céleri, tomates (tranchées ou en casserole),
• Choux de Bruxelles,
• Café ou thé.
  

 

DEJEUNER DE REMPLACEMENT

Si vous souhaitez changer de temps à autre, vous pouvez remplacer n'importe quel déjeuner de n'importe quel jour par le menu suivant :

• 1 demi-tasse de fromage blanc frais, en grains, mélangé avec 1 cuillère à soupe de crème sure maigre,
• Des fruits coupés en tranche, en grande quantité,
• 6 moitiés de noix de Grenoble ou de pacanes, entières ou hachées, et mélangées aux ingrédients ci-dessus, ou saupoudrées sur les fruits,
• Café, thé, ou soda diététique (dans n'importe quel parfum, mais sans sucre).

 

2eme semaine:

 

LUNDI
 pamplemousse
filet de cabillaud
haricots verts vapeur
beurre allégé
port salut
salade de fruits frais sans sucre
pain complet ½
125g
250g
5g
30g
150g
20g

MARDI

 Viandox avec vermicelle
tournedos grillé
ratatouille
beurre allégé
fromage blanc à 0% MG
abricot
pain complet 1 bol
125g
250g
5g
100g
1
20g

MERCREDI

 Concombres à la crème
Escalope de poulet grillée
carottes en purée
beurre allégé
fromage fondu
pomme
pain complet 50G
15g
250g
5g
20g
1
20g

JEUDI

 radis
rôti de veau au four
choux fleurs au gratin
béchamel
gruyère râpé
clémentines
pain complet 6 ou 7
100g
250g
2 cuil à soupe
10g
2
20g

VENDREDI

 
 carottes râpées
ail + huile de tournesol
dorade au four
endives vapeur
camembert
compote de poires sans sucre
pain complet( 1 tranche) 50g
1 cuil à café
125g
250g
30g
100 g
20g

SAMEDI

 Tomates en salade
Ail + huile de tournesol
Steak haché grille( 10% MG)
coeur de céleri braisé
yaourt
fruit
pain complet( 1 tranche 50g
1 cuil à café
125g
250g
1
1
20g

DIMANCHE

 Pamplemousse aux crevettes
cuisse de lapin rôtie à la moutarde
macédoine de légumes
beurre allégé
fromage fondu
banane
pain complet ½
125g
250g
5g
20g
1
20g      

 

 

 

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